Il faut goûter à tout pour reconnaître ce qui est bon. (Lili Gulliver)

Le salers

Le Salers est un fromage à pâte pressée non cuite, de 30 à 50 kg. Le Salers est à l’image de l’Auvergne : intense et volcanique....

Tomates aux gambas et girolles

Une recette chaude sur une tomate froide, le moment idéal pour deguster les nombreuses varietés de tomates presentes sur les marchés locaux

Mousse d'asperges

Une recette ideale en entree pour un repas de fete ou de famille et tres facile a realiser.

Brochette de poulet

Profitez du barbecue dès les premiers jours de l'ete avec une brochette de vollaile garnie de legumes d'ete...