1- Hachez l'ail, l'oignon et les herbes.
2- Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
3- Faites chauffer de l'huile dans une poêle.
4-Former des boulettes avec cette farce
5- Placez-les au fur et à mesure que vous les formez, dans la poêle.
6- Faites frire sur les deux faces, qui auront en fin de cuisson un léger aspect doré, puis à l'aide d'un écumoire sortez-les de l'huile d'olive et laissez égoutter sur du papier absorbant
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