Le Perigourdin

1- Versez les ingredients dans l'ordre dans un recipient et melangez le tout

2- Versez cette preparation dans un moule a genoise

3- Cuire au four pendant 35 minutes a 200°C  

4- Couvrir pendant 5 minutes avec un papier aluminium avant de demouler

	A defaut d'eau de vie mettez dans ce cas 2 c a soupe de rhum