desserts
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le titre de votre image ici Takoyaki

temps de preparation 25 mn temps de cuisson 25mn

 

  • 150g de farine
  • 2 oeufs
  • 1 bouquet de ciboulette
  • du gingembre mariné
  • 200g de poulpe

1- Melangez la farine avec les oeufs et 2 verre d'eau pour obtenir une pate plus epaisse que celle d'une pate a crepe

2- Coupez le gingembre et la ciboulette

3- Huiler une plaque a trou style muffins, versez la pate et ajoutez les morceaux de poulpes

4- Cuire au four a 180°C pendant 10 minutes

5- Retournez les boules a l'aide d'un pique a brochette et enfournez 10 minutes de plus

6- Laissez refroidir et demoulez

 

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la farine peut etre remplacé par du takoyaki kona qui est une farine speciale pour cette recette. Servir les takoyaki avec de la mayonnaise
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