1- Melangez la farine avec les oeufs et 2 verre d'eau pour obtenir une pate plus epaisse que celle d'une pate a crepe
2- Coupez le gingembre et la ciboulette
3- Huiler une plaque a trou style muffins, versez la pate et ajoutez les morceaux de poulpes
4- Cuire au four a 180°C pendant 10 minutes
5- Retournez les boules a l'aide d'un pique a brochette et enfournez 10 minutes de plus
6- Laissez refroidir et demoulez