desserts
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le titre de votre image ici Tartiflette

temps de preparation 20 mn temps de cuisson 30mn

 

  • 2 kg de pommes de terre
  • 50 cl de crème fraiche
  • 1 reblochon
  • 200g de lardons fumés
  • 2 oignons
  • 20 cl vin blanc

1- Coupez les pommes de terre  en lamelles et les faire blanchir

2- Sautez les lardons et les oignons dans une sauteuse jusqu'a coloration puis mouillez avec le vin blanc et enfin la creme fraiche

3- Ajoutez les pommes de terre et laisser cuire a couvert 15 minutes environ

4- Versez les pommes de terre dans un plat a gratin et recouvrez avec le reblochon coupé en lamelle

5- Faire gratiner au four a 200°C pendant 5 a 10 minutes

 

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Vous pouvez remplacer le reblochon par du Saint nectaire
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